পুষ্টিকর বাগানের মাধ্যমে স্বাস্থ্য ও অর্থ বাঁচান || Save health and money though a nutrition garden

[Bayazid Bostami]

পেঁচাকোলা কমিউনিটির জহুরা খাতুন একজন গৃহিণী। আগে তার পরিবারে পুষ্টির অনেক ঘাটতি ছিল। বাজার থেকে পুষ্টিকর খাবার কিনতে অনেক টাকা খরচ হতো, যা সব সময় সম্ভব ছিল না। ফলে তার পরিবারে শিশু ও বড়দের সঠিক পুষ্টি নিশ্চিত করা সম্ভব হত না।

একদিন তার সাথে একটি SALT আলোচনা হয়েছিল। আলোচনা চলাকালীন সময়ে তিনি তার পরিবারের পুষ্টিগত সমস্যার কথা খুলে বলেন। কথোপকথনের মাধ্যমে তিনি উপলব্ধি করেন যে, সমস্যা নিয়ে বসে থাকলে সমাধান হবে না সমাধান খুঁজতে হবে নিজের ভেতরেই। তখন থেকেই তিনি ভাবতে শুরু করেন, কীভাবে নিজের উদ্যোগে কিছু করা যায়।

SALT আলোচনার পরে তিনি যে উদ্যোগটি নেন তা খুবই গুরুত্বপূর্ণ।

জহুরা খাতুন সিদ্ধান্ত নেন, তিনি বাড়ির আঙিনায় নিজেই একটি পুষ্টিকর সবজির বাগান করবেন। তিনি সেখানে লাউ, লাল শাক, মরিচ, বেগুন ও পেঁপে গাছ লাগান। প্রতিদিন তিনি গাছগুলো যত্ন নেন, পানি দেন, আগাছা পরিষ্কার করেন। এই কাজে তার শাশুড়ি ও ভাবী তাকে সহযোগিতা করেন এবং তার এই উদ্যোগকে খুবই প্রশংসা করেন।
শাশুড়ি বলেন, এইভাবে আমরা নিজেরাই নিজেদের পুষ্টি নিশ্চিত করতে পারি, আগে তা আমরা জানতাম না ফলে এ রকম উদ্যোগ গ্রহন করিনি।

এই উদ্যোগের ফলে তাদের পরিবারে ইতিবাচক কিছু পরিবর্তন এসেছে—

* বাজারে না গিয়ে এখন তারা ঘরের কাছ থেকেই পুষ্টিকর সবজি পাচ্ছেন।

* খরচ কমেছে, ফলে অর্থ সাশ্রয় হচ্ছে। সাশ্রয়কৃত অর্থ দিয়ে অন্য প্রয়োজন মিটাচ্ছে।

* বাড়ির সবার খাবারে পুষ্টির পরিমাণ বেড়েছে।

* কমিউনিটির অন্য নারীদের জন্য এটি একটি ভালো উদাহরণ হয়ে সৃষ্টি হয়ে উঠেছে।

এখন, জহুরা খাতুন বুঝেছেন নিজের সমস্যা নিজেরাই সমাধান করতে পারি, যদি মন থেকে চাই। SALT আলোচনা তাকে সেই সাহস আর ভাবনার পথ দেখিয়েছে।

Zahura Khatun of Pechakola community is a housewife. Earlier, her family had a lot of nutritional deficiencies. Buying nutritious food from the market used to cost a lot of money, which was not always possible. As a result, it was not possible to ensure proper nutrition for children and adults in her family.

One day, a SALT discussion was held with her. During the discussion, she opened up about her family's nutritional problems. Through the conversation, she realized that sitting on the problem will not solve it, the solution must be found within herself.
After that, she started thinking about how to do something on her own initiative.

The initiative she took after the SALT discussion is very important.

Zahura Khatun decided that she would make a nutritious vegetable garden in her own yard. She planted gourd, red cabbage, chili, brinjal and papaya trees there.
Every day, she takes care of the trees, waters them, and cleans the weeds. Her mother-in-law and sister-in-law cooperated with her in this work and appreciated her initiative very much.
The mother-in-law said, "This way we can ensure our own nutrition, we didn't know that before, so we didn't take such an initiative."

This initiative has brought some positive changes to their family—

* Instead of going to the market, they are now getting nutritious vegetables from home.

* Costs have decreased, which saves money. They are meeting other needs with the money they save.

* The amount of nutrition in everyone's food has increased.

* This has become a good example for other women in the community.

Now, Zahura Khatun understands that she can solve her own problems, if she really wants to. The SALT discussion has shown her that courage and way of thinking.

[Prokash Biswas]

 very wonderful blog

[Rituu B. Nanda]

Great initiative, thanks Bayazid

[Sadia Jafrin]

Impressive!

[Md.Rakibul Islam]

দারুণ,